知乎真好，这么久的文章还是给转出来了[酷]，不过目前暂时把知乎戒了，等战拖成功了，就去知乎写战拖心得[酷]

【怎么做出特别美味的蛋炒饭？】@灰子美食 ：炒出好吃的蛋炒饭，就要解决两个问题，一是让鸡蛋很香，而是让鸡蛋的香味与米饭融合在一起。首先，你得有一碗剩米饭（也就是常说的隔夜饭），因为刚煮熟的米饭，水分太多，不干爽。米饭的硬度要适中，软了硬了都不好吃… 详细： →

好几年没在郑州吃火锅了，今天吃了，感觉跟四川的火锅比，完全没有辣味捏，不过牛羊肉片和芝麻酱吃爽了，另：祝大家新年快乐[马上拜年]

明天可以回家过年了，想想还有点小激动，这篇文章是去年年前写的《姥姥的年夜饭》，再翻出来看看，馋的不行，可惜今年姥姥去二舅家过年了，吃不到了，大概要靠我自己了

川菜中好吃的荤类菜肴[馋嘴]

烹饪是一件乐事，热爱烹饪的人要获得快乐，无需向生活索取更多，拥有一块五花肉、一把蒜苗，就是厨房里的英雄，餐桌上的上帝。无论味道如何，只要是自己投入了热情、认真做出来的菜肴，在品尝的那一刻一定是幸福的，我想，这就够了。[兔子]

#我的拿手菜小赛#结束咯，感谢大家的参与[挤眼]。票数最多的是@Ars_大鸭梨斯基 制作的糖醋排骨，14票，其次是@张阿紫 制作的泡椒牛蛙和@10EO 制作的盐焗鸡翅。请三位同学私信我地址和电话，我好寄奖品。再次感谢@美好食品 提供餐餐香香辣酱作为奖品，才有了这次大家互相学习的机会。

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做图的时候做坏了，中间有个两张图片连一起的，第二张的虾仁意大利面是18号菜品，我表示道歉。

#我的拿手菜小赛#投票咯[笑哈哈]，一共26个参赛菜品，选择2—5个你比较喜欢的菜品，然后把它们的编号或者菜名发在评论里，前三名的奖品是美好餐餐香香辣酱各两瓶。[馋嘴]欢迎每一位同学帮忙投票。

参与了小赛的朋友不用投自己，只要投票，就算自动加了一票。（请大家投一下吧，第一次弄个活动试水，没人投票的话就太尴尬了[悲伤]）

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