Magic瑞秋的微博&私杂志
我是晴空的云，躺着柔软的风，轻轻地飘，静静地游，徐徐地舒，缓缓地卷，纵千变万化，总还是那从容的姿态。
这次没人@ 我，我自己转一下[嘻嘻]
《Rachel Khoo的厨房笔记》之瑞典篇。 瑞秋的料理技能又精进了，这次的三道瑞典风味创意料理：咸味三明治蛋糕、野蘑菇鱼丸汤、林地蘑菇蛋白饼，几乎可用“美到爆”来形容，瑞秋已经跳出了蓝带的学院派风格，延伸出自己的自然写意气质。英语中字：→ 粤语中字：→
@小丸籽又有心事 @_重力小 @winsjjj @悉尼小鱼被注册了 脆香切片面包，@二次元健忘症患者 脆皮烤鸭，@sierra726 灯影牛肉，@pkuwqh 酸奶提拉米苏，@薏-菡 香酥酸奶水果蛋糕，@慕茶ty90 舒芙蕾芝士蛋糕，谢谢交作业！
[good][good][good]
自从跟@Magic瑞秋 学会了【冻豆腐芝士蛋糕】后，就此停不下来啊；捣腾出来各种口味，我都觉得自己好有天赋了[偷乐][得意地笑][江南style]；昨天又做了个【杏仁椰香芝士蛋糕】，浓浓的椰香奶味，奥利奥的饼干底加入了千层酥，变得香口酥脆；太好吃了[爱你][亲亲][给力]
嗯～还有一个甜味版的在这里：→ //@Juliet98: 这个简单又美味！
【火腿蝴蝶酥】原料简单：酥皮、火腿片、蛋液；做法也简单（见图）。这款蝴蝶酥还很适合举一反三，把火腿片换成肉松、海苔、豆沙、椰蓉等，就是另外口味的点心了，真是好看好做又好吃！当早饭、给小朋友做SNACK、或作为PARTY的FINGER FOOD都不错。#瑞秋美食# @北美吃货快报 @加拿大超级生活sUperLIFE
mark一下[挤眼]//@小丸籽又有心事：回复@Magic瑞秋:每次按你的方子都做成功了。女儿都超级爱吃。尤其蝴蝶酥。烤鸡翅。。前天做了涼皮。。超好吃的。。可是每次吃完了才记得拍照[委屈]。。这次如果成功了一定@你[嘻嘻][嘻嘻][鲜花][鲜花][鲜花]
【免揉 脆香切片面包】和通常做面包的顺序略有不同，这款切片面包是先揉成面团、发酵、切片，放香料、再烤制。因为免揉，不用出筋，所以操作简单，可谓零技术。撒于面包表面的白糖，加热融化，和面包的边边角角一同烤到浅褐色发脆，口感很像小时候吃的别司忌（见图2），而内里却很柔软。#瑞秋美食#
@一路走一路慢慢明白 （忘了擀面的面包很蓬松可爱）@Cassieeeeeee @Wendy_向前冲 免揉脆香切片面包，@陈姝蓓蓓蓓 口水鸡，@菜菜子1911 @多伦多烤吧520Demi 20分钟凉皮，@小溪流的歌JL 巧克力香蕉面包，@Joanne_Keung 百里香黄油烤鸡，@多伦多烤吧520Demi 豆腐芝士蛋糕，昨和今天作业并一起了。谢谢各位
不过，去过位于翠湖山庄的小镇某餐厅，这家就被比下去啦，这家餐馆我还没发微博介绍 //@Magic瑞秋:回复@ququ_sh:是订位子是吗？需要预定。//@ququ_sh:需要定位置的吗
上一条发布了L'Orée du Bois餐厅的菜（→）， 现在来看看他家室外的环境。餐厅位于沿街的森林边，有自己的小花园，此刻深秋，景色非常美，这绝对是此次来这家餐厅吃饭的意外收获。周边还有公园、有HIKING TRAIL，吃完饭散步消食不错。#Magic瑞秋的秋##周游加拿大#
[鼓掌][鼓掌][鼓掌]诱人
@Magic瑞秋 说好的作业～三种原料的舒芙蕾～浅色的用了椰蓉巧克力，效果超级好，第二次做的时候用了140g cream cheese味道更好，巧克力的用的焦糖夹心巧克力，好甜....蛋白打发过头了原本以为失败了，不过烤出来还不错比较实，谢谢你的方子，又简单又美味～
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